什么是食物不耐受？关注香港健康检测中心，一次可查200种


无独有偶，今年28岁的姑娘小萍，满脸长期痤疮，四处求医不见好。一天在香港，她到医院检查时，医生提议：可以做一项“食物不耐受”的检测，看看身体是不是对某种食物有“抵触”。

检查结果让小萍大跌眼镜：居然对鸡蛋“高度敏感”。鸡蛋可是餐桌上的常见食物啊，难怪小萍这一脸痤疮无法根治了。小萍根据医生的建议，忌食了一段时间的鸡蛋，脸上的痤疮居然慢慢有了改善……


像小萍这种情况就是典型的‘食物不耐受’，可是你知道究竟什么是食物不耐受吗？


‘食物不耐受’就像是‘他人的美食，自己的毒药’一样，它指的是一种复杂的变态反应性疾病。人体免疫系统把进入体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物（III型变态反应），可引起所有组织（包括血管）发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。


当知道自己对某些食物不耐受之后，应严格遵守医生給的建议，调整自己的饮食，症状就会慢慢消退，如果长期食用不耐受食物，原有的临床症状会逐渐加重。


“由于自己身体的原因，对鸡蛋有‘抵触’，所以我从那以后再也没有吃过鸡蛋，直到我脸上的痤疮慢慢有了改善之后，我才敢稍微吃一点点的蛋类食品，还不敢像正常人一样吃，我的量一定要比别人少”小萍说道；“我不仅要避免不耐受的事物，对含有不耐受事物成分的各类事物我都要避免”。所以一旦检查出了‘食物不耐受’就要尽快调整自己的饮食。



‘食物不耐受’已被称作人体健康的‘隐性杀手’，所以，若发现自己身体存在食物不耐受引起的症状应及时就医检查。


怎样检测‘食物不耐受’呢？

香港的‘食物不耐受’健康管理检测中心一次可以检测200种。只需少量血液样本，便能检查出200种最常见引致不耐受的食物。通过检测这种特异性IgG抗体，可以判断出人体是否‘食物不耐受’，找出疾病的真正原因，只需在「洋医生海外医疗」官网即可咨询。


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