为了进一步规范食品的生产和销售过程，食品追溯体系的建设成为一种行业

趋势。《国务院办公厅在关于印发完善促进消费体制机制实施方案（2018-2020年

）的通知》中指出，要加强重要产品质量追溯体系建设。统筹规划全国重要产品

追溯体系建设，提高重要产品生产管理信息化、标准化、集约化水平，健全追溯

大数据应用机制，逐步形成全国追溯数据统一共享交换机制，初步实现部门、地

区和企业追溯体系互通共享。完善食品药品等重要消费品召回制度。扩大产品国

家监督抽查覆盖面，增加抽查频次，加强联合监督执法。
食品安全一直是国家重点关注的话题，目前我国食品、药品等主要食品产量居世

界第一位，为了确保人民群众的食品安全，因此在我国建立食品跟踪与追溯的工

作将对食品行业的发展产生巨大的影响。
    立信创源是全国首家建立基于互联网的食品安全质量追溯系统的企业，食品

质量追溯系统是通过一物一码技术给予多个产品一个专属身份证，把生产的过程

记录到这个专属身份证中，通过生产、加工、流通、消费的信息化建立起来的信

息链接，实现了企业内部生产过程的安全控制和对流通环节的实时监控，达到食

品追溯与召回，消费者通过扫这个二维码就可实现产品生产全过程的追溯。

    立信创源食品追溯系统给企业带来的好处：
1、防伪溯源可以帮助企业将假冒伪劣产品踢出市场，让消费者接触到的都是有源

可查的商品。
2、通过追溯码能够查询到市场上流通的产品源头信息，一旦有问题，切实找到产

品质量负责人，迫使有安全隐患的企业退出市场，而生产质量好的企业也可以建

立信誉，维护品牌形象。
3、帮助企业寻找危害的原因与风险的程度，通过管理将生产过程中的风险降低到

最低水平，降低企业成本。
4、食品溯源系统，给与消费者知情权。消费者能够通过终端查询系统查到食品的

来源地以及生产流程，并决定是否购买，有效的保护消费者权益。
5、政府监管：一旦政府、食品企业或消费者个人发现了风险食品，通过食品溯源

体系就可以迅速追踪到这种问题食品的流通踪迹，快速查明问题出在哪里，及时

查封或召回从污染环节流出的问题食品，把危害限制在最小范围内。
联系我时，请说是在深圳便民网看到的，谢谢！