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便利店三大运营雷区,看看你是不是中招了?
  • 便利店三大运营雷区,看看你是不是中招了?
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很多人都有过想要开一间属于自己的便利店,但是开成功的并不多,因为,便利店的经营可不是简单的进货卖货而已,想要真正的赚钱,还是要花不少的心思。从选址、进货到后期的店铺运营,都需要我们慢慢盘算。否则一失足成千古恨,不仅没赚到钱,反而还亏了老本。
不过大家也不用担心,这次益果便利店给大家整理了一些便利店经营中的“雷区”,小伙伴们在开店之前了解一下,尽量远离。
雷区一:选址
选址重要考虑的就是人流量,有人气才会有财气。
01
竞争对手多不要选
好的店面位置,很多人都想拥有,所以周边一定不会只有你一家便利店,在终确定的时候,一定要先考查一下店面周围竞争对手的数量,在店铺周边3公里内,如果有5家便利店,益果便利店不建议你选择,竞争太大,你未必能分到一杯羹。
02
位置一定要便利
如果店铺位置好,但是单独在楼上一层,这样的店铺,还是放弃比较好,便利店主打的就是方便,如果开在楼上,不仅不容易被发现,就算被发现了,极少的人会特地跑到楼上买东西,如此就不要想会有多少客流量了。
03
不要选择两个站台之间
公交站台开店确实是不错的选择,人流量聚集,但是千万别选在两个站台之间,距离哪一个站台都不算远也不算近,就算是等车的顾客想买点东西,也会担心错过公交而放弃购买。
雷区二:商品
商品必然是便利店的主体,简单来说,便利店的经营目的,就是销售商品。
01
不要一味的扩大商品种类
便利店不像超市,不应该一味的追求商品种类的齐全,而是要近一些更贴近顾客日常的生活用品,能解决顾客燃眉之急的商品,真正的让顾客享受到便利。
02
不要选择假冒伪劣商品
进货价低确实可以为我们节省很多进货成本,也可以让我们获得高利润,但是如果是要选择没有保证的商品,更甚是要选择假冒伪劣商品。这样不仅会没有钱赚,也会消耗顾客对我们的信任,丢掉长久以往你经营下来的口碑。
03
不要忽视周边的消费水平
虽然益果不建议近低价的劣质商品,但是也不能不顾一切的选择太过的高价商品,在某些方面来说,高昂的价格确实意味着高品质,但是如果价格太高,与当地居民消费水平不符合,大家也只能望而却步,选择远离。
雷区三:服务
顾客是否能完成消费,店内的服务业是很重要的一个环节。服务好,顾客的心情会很愉悦,自然会痛快消费;反之也可能打消顾客购买的欲望,引起不满,别说这次不消费了,可能你将永远的失去TA了。
01
对顾客视而不见
有些便利店对顾客实在是太冷淡,惜字如金,顾客进店之后没有任何反应,如此待客店里生意怎么能好呢。至少应该微笑说一句,结账后说微笑说一句下次光临,以提升亲切感,而不是让顾客从进店到离店就看到你一张冷冰冰的脸。
02
追着顾客做销售
店员往往喜欢追着顾客做推销,特别是某些商品的利润高,想说服顾客购买。但这样做反而容易引起顾客反感,增加顾客厌烦感,购买的欲望也会大大降低。
03
做什么都嫌麻烦
有时候会遇到询问比较多的顾客,对商品有很多疑问,有些店员嫌回答的麻烦,直接装作听不见。但是做服务业就是要以顾客为本,如果连顾客的这些要求都不能得到满足的话,为什么要给你做生意呢?
想开好一家便利店,不是做好某一件事就行,而要花心思将便利店各个方面综合考量,方方面面都尽量做到更好。看到这里,是不是有很多小伙伴已经开始头大了?
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