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冷饮珍珠奶茶制作方法

　　珍珠奶茶好吃又好做，自制更加干净卫生。下面是由学习啦小编整理的冷饮珍珠奶茶制作方法，希望对大家有所帮助。
　 冷饮珍珠奶茶制作方法(一)
　　主料：茶包3包 奶粉60g 清水420g
　　辅料：红糖8g 水15ml 马铃薯淀粉135g 巧克力1块 水10ml 马铃薯淀粉222g
　　步骤：
　　1.先来做珍珠;
　　2.红糖加水溶化;
　　3.加入马铃薯淀粉1 35g;
　　4.搅拌混合均匀，备用;
　　5.再来做巧克力珍珠准备工作;
　　6.碾碎后加水微波溶化;
　　7.加入马铃薯淀粉2 22g拌匀;
　　8.分别揉成小圆球;
　　9.放入小火微沸的锅中;
　　10.转大火煮20min，关火焖至中心剩余的白点小时，捞出过冷水;
　　11.锅中倒入清水;
　　12.准备好茶包;
　　13.烧开后放入茶包;
　　14.小火煮五六分钟;
　　15.茶包弃去，倒入奶粉;
　　16.搅拌溶解;
　　17.可以加入适量炼乳调节口味;
　　18.将煮好的奶茶过筛;
　　19.杯中放入适量的珍珠，倒上奶茶即可，喜欢冰的也可以冷藏再喝。
　　冷饮珍珠奶茶制作方法(二)
　　材料：粉圆1/4杯，红茶包1袋，水1锅，细砂糖2大匙，牛奶适量
　　做法：
　　(1)先煮滚一锅水，水量则是愈多愈好。
　　(2)等到水完全沸腾后，再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟。
　　(3)转中小火继续焖煮约1小时(超市贩售的包装粉圆需煮较久才会熟透)，途中必须不断搅拌，并适时加水以免煮干。
　　(4)等到粉圆完全熟透即可捞起。
　　(5)完全熟透的粉圆，中心将不会有白点，如果还有白点，就必须继续焖煮。
　　(6)在煮粉圆时，我们可以在一旁用红茶包煮好一锅红茶。
　　(7)在红茶中加入牛奶和细砂糖，就是香浓的奶茶。
　　(8)将煮熟的粉圆放入杯中，再倒入调好的奶茶，就是百吃不厌的珍珠奶茶。

　　冷饮珍珠奶茶制作方法(三)
　　主料：西米50g
　　辅料：奶茶适量 蜂蜜适量
　　步骤：
　　1.拿一个微波碗放入适量的清水放进微波炉里搞火一分钟
　　2.一分钟后拿出碗来，放入西米
　　3.在放入微波炉高火5分钟，不要打开盖 ，闷20分钟
　　4.准备奶茶包，或者自己用红茶和牛奶泡也一样
　　5.泡好的奶茶放冰箱冷藏
　　6.20分钟后西米泡好了，放冷水里冲洗，如果还有白心，可以在放微波炉高火 3分钟，泡一会就好了
　　7.做好的西米 放入事先冷藏好的奶茶里 。淋上蜂蜜就可以了
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