现如今生日蛋糕已经走进了千家万户,市场已经是爆发的状态!很多人都想拥有一个属于自己的小小的蛋糕店,那么在你成功作为一个蛋糕店老板之前需要掌握哪些专业技能呢?当然是首先要学会各种蛋糕的制作,懂得开店的流程,来深圳御厨西点培训,80后美女老板手把手亲自传授所有蛋糕经验!把你从学员变成老板!无论是学习蛋糕还是加盟蛋糕店都欢迎前来参观咨询!
蛋糕类:
戚风蛋糕、可可海绵蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏、柠檬磅蛋糕、浮云卷、布朗尼、轻乳酪。。
派、塔、小点:
泡芙、布丁、蛋挞、蛋白糖、苹果派、椰奶冻、广式月饼、3色蛋黄酥。。
饼干类:
蔓越莓饼干、皇家曲奇、咖啡海盐曲奇、法式焦糖杏仁酥、核桃雪球酥、罗马盾牌。。
蛋糕装饰类:
芭比娃娃蛋糕课程
学习戚风蛋糕的制作、奶油的打发不同状态,色素调色的运用。
芭比娃娃蛋糕,抹面、装饰,独立完成一个芭比娃娃蛋糕、裸蛋糕,鲜花水果的装饰,独立完成一个裸蛋糕作品。
学习收获:
能够独立制作蛋糕、蛋挞、果冻、面包、饼干等糕点,优秀学员自己独立开店,运营西点店铺!
联系我时,请说是在深圳便民网看到的,谢谢!